4 persone   

15 min   

Media   

Ingredienti:

• 300 g riso a scelta
• 420 g ananas allo sciroppo Fattoria dei Sapori
• 120 g di broccoli
• 1 peperone rosso
• 200 g di petto di pollo
• olio
• sale

Preparazione:

Cuocere i broccoli a vapore;

Nel frattempo, cuocere anche il riso in acqua bollente per una decina di minuti;

Tagliare a cubetti l’ananas;

In una padella antiaderente, cuocere il peperone insieme al petto di pollo tagliato a striscioline;

Una volta cotto il riso, passarlo sotto l’acqua fredda;

Unire ananas, peperone, pollo e broccoli;

Condire a piacere con olio e sale;

Servire.