1 persone
difficoltà
INGREDIENTI:
50 gr farina avena
2 gr lievito
80 ml albume
1 cucchiaino sciroppo d’acero
1/2 banana
4 lamponi
1 cucchiaino di mirtilli
15 gr cioccolato fondente
1 cucchiaino granella nocciole
PREPARAZIONE:
Mischiare bene farina, albume, sciroppo d’acero, lievito, fino ad ottenere una crema deve avere una consistenza né troppo liquida né troppo densa.
Cuocere in uno stampo di silicone (leggermente oleato) nel formo a 180 gradi fino a che non di solidificano (circa 5 minuti).
Capovolgere in un piatto guarnire con banane, mirtilli, granella pistacchio, lamponi, cioccolato fondente sciolto a bagnomaria a filo e godetevi una dolce e avvolgente colazione!
Ricetta preparata per noi da melina_incucina