2 persone
difficoltà
INGREDIENTI:
1,5 kg Tagliata di manzo
Q.b. Asparagi verdi Fattoria dei Sapori
1,5 l Vino bianco
Q.b. Pepe
Q.b. Sale
2 zucchine
PREPARAZIONE:
Tagliare a fette la tagliata
Cucinarle con succo di limone e vino 2 minuti per parte
Condire con sale e pepe
Portarli a cottura in forno a temperatura media (170 °C).
Tagliare a fettine sottili zucchine e scottarle in padella
Servire i filetti di pesce con asparagi e zucchine