INGREDIENTI:

Q.b. Asparagi verdi Fattoria dei Sapori

100 gr burro

100 gr Parmigiano reggiano

PREPARAZIONE:

Imburrare e disporre una fila di asparagi in una pirofila

Distribuite qualche fiocchetto di burro sullo strato di asparagi e successivamente anche una bella spolverata di parmigiano grattugiato.

Realizzate un secondo strato di asparagi, distribuite altro burro e altro parmigiano.

Infornare gli asparagi a 180°C per circa 10 minuti, finché la superficie non risulti ben gratinata.

Servite gli asparagi alla parmigiana ben caldi.