INGREDIENTI:

230g di farina 00

20g di cacao amaro

4 uova

50g di zucchero

200g di olio di semi di girasole

1 bustina di lievito per dolci

100g di lychees

Gocce di cioccolato q.b

PREPARAZIONE:

Preparare i muffin al cioccolato e lychees è un’esperienza culinaria avvincente. Inizia montando con maestria lo zucchero e le uova, dedicando una decina di minuti a questo processo che renderà l’impasto soffice e irresistibile. Aggiungi con cura la farina e l’olio a filo, lavorando gli ingredienti in modo armonioso per ottenere una consistenza perfetta.

Il tocco goloso arriva con l’introduzione del cacao, seguito dal lievito che conferirà la giusta leggerezza ai tuoi muffin. L’amalgama di tutti gli ingredienti è fondamentale per assicurare una consistenza omogenea e deliziosa.

E ora, i veri protagonisti: i Lychees. Tagliali con cura a pezzetti e incorporali con attenzione all’impasto, donando ai muffin una consistenza avvolgente e un sapore irresistibile. Versa l’impasto nei pirottini, regolando la quantità per evitare eccessiva espansione durante la cottura.

Per un tocco extra di bontà, aggiungi generosamente gocce di cioccolato, garantendo un’esperienza golosa in ogni morso. Il momento cruciale è l’infornamento a 180° per circa venti minuti, permettendo ai muffin di sviluppare una doratura perfetta e una consistenza soffice al punto giusto.

Il risultato? Dei muffin al cioccolato e lychees irresistibili che delizieranno il palato di chiunque li assapori. Questa ricetta è l’ideale per condividere dolcezza e soddisfazione con amici e familiari, unendo il gusto del cioccolato alla gioia della cucina casalinga.

 

La ricetta è stata realizzata per noi da lericettedimarygio