4 persone   

20 min   

Bassa   

Ingredienti:

Ingredienti per 4 persone

500 g di farina 00;
250 g di zucchero;
250 g di frutta secca a piacere tritata grossolanamente;
80 g di gocce di cioccolato;
4 vasi di pesche;

AGGIUNGERE quando si prepara la ricetta:
80 g di uva passa precedentemente ammollata e ben strizzata;3 uova;
1 bicchiere di olio;
1 bustina di lievito per dolci.

Preparazione:

Per prima cosa rimuovere le etichette dal vaso;
Lavare bene e asciugare accuratamente sia il vaso che il coperchio;
Pesare tutti gli ingredienti tranne quelli che sono da aggiungere in seguito;
Creare gli strati nel vaso inserendo prima la farina, poi lo zucchero, la frutta secca e infine le gocce di cioccolato;
Chiudere con il coperchio;
Foderare il coperchio con della carta da pacchi;
Decorare a piacere scrivendo il titolo della ricetta;
Aggiungere un cartellino con ingredienti e procedimento per realizzarla;
Preriscaldare il forno a 180°;
Rovesciare il contenuto del vasetto in una ciotola capiente;
Setacciare il lievito e mescolare;
Unire le uova, l’olio e l’uvetta e incorporare tutti gli ingredienti mescolando bene;
Impastare nella ciotola fino a creare un panetto;
Trasferire il panetto su un piano infarinato, dividere in 3 parti e formare con ogni parte un filone dal diametro di 4 cm circa;
Foderare una teglia di carta forno;
Tagliare il filone a fettine spesse circa 1,5 cm;
Disporre i “brutti ma buoni” sulla carta forno distanziandoli perchè cresceranno in cottura;
Infornare a 180° per circa 25 minuti;
Sfornare quando saranno dorati.