Un'oliva rara e preziosa originaria della Liguria, che si contraddistingue per la sua raffinatezza chimica, organolettica e gustativa.

Lavorate come vuole la tradizione e conservate in olio 100% extravergine di oliva per esaltare il profumo e il sapore mediterraneo del frutto dell’ulivo

Dal gusto delicato ed equilibrato, con un lieve sentore amarognolo. Particolarmente versatili nelle ricette e si sposano perfettamente con innumerevoli pietanze come ad esempio dei sughi