La Kalamata è l'oliva greca più pregiata e conosciuta a livello globale ed è intrinsecamente associata al lusso di alta qualità.

Originaria del Peloponneso, nel Sud della Grecia, questa oliva si differenzia per un colore violaceo intenso e la forma affusolata che la rende estremamente riconoscibile.

Il suo sapore ricercato, deciso e aromatico, le rende adatte per l’aperitivo come accompagnamento a formaggi e piatti a base di verdure.