I lychees sono un frutto esotico originario della Cina, conosciuto per il suo sapore dolce e delicato e per la sua texture unica. I lychees Fattoria dei Sapori sono particolarmente pregiati perché vengono lavorati dal fresco per mantenere intatti sia il gusto che la croccantezza del frutto appena raccolto. Questi lychees sono conservati in uno sciroppo light, che assicura un contenuto ridotto di zuccheri e calorie, preservando al contempo il sapore autentico e naturale del frutto.

I lychees hanno una buccia esterna rugosa e rossastra che nasconde una polpa bianca, succosa e traslucida. Il gusto è spesso descritto come una combinazione di uva, pera e rosa, con una nota di dolcezza che li rende irresistibili. Sono ricchi di vitamina C, vitamina B6, niacina, riboflavina, folato, rame, potassio, fosforo, magnesio e manganese, contribuendo a una dieta sana ed equilibrata.

La versatilità dei lychees allo sciroppo li rende ideali per una varietà di usi in cucina. Possono essere consumati freschi, aggiunti a insalate di frutta, dessert e bevande, o utilizzati in piatti salati per aggiungere un tocco esotico. Nelle insalate di frutta, i lychees si abbinano bene con mango, ananas e papaia. Nei cocktail, come il lychee martini, offrono una nota dolce e profumata. Nei dessert, possono essere trasformati in mousse, panna cotta o gelati, esaltando il loro sapore delicato. Ecco alcune ricette creative e deliziose.

In piatti salati, i lychees possono essere utilizzati per aggiungere un contrasto di sapori, come in un’insalata di pollo o in un curry di gamberi, dove la loro dolcezza bilancia le spezie. I lychees allo sciroppo Fattoria dei Sapori sono un ingrediente prelibato e versatile, capace di arricchire qualsiasi piatto con il loro sapore unico e distintivo.