Una lavorazione tradizionale che utilizza il carciofo con gambo abbinato a una ricetta genuina arricchita da aromi e spezie. Perfettamente calibrati, defogliati e rifilati a mano dal crudo, una specialità italiana senza eguali.

Immersi in un olio delicato per esaltare il sapore del carciofo e conservare la qualità della materia prima nel tempo.

I carciofi con gambo sono l’ingrediente perfetto per un antipasto in abbinamento a salumi e tortini di verdure, ottimi anche come snack per una merenda sfiziosa.