NOCI BIO

Un guscio che da millenni racchiude tesori preziosi per il corpo umano.

Le noci accompagnano l’uomo sin dalla notte dei tempi: Romani e Greci coltivarono la pianta originaria dell’Asia Minore apprezzandone i numerosi benefici per il corpo e la mente. La California oggi ne rappresenta il principale produttore mondiale; la “noce inglese” importata dalla Spagna costituisce la varietà più diffusa, ma esiste un’altra tipologia altrettanto richiesta ed originaria di quella terra: la “noce nera”, dal sapore forte e oleoso.

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